Pour célébrer la fête des mères, la maison Hédiard voit la vie en rose. L’entremet Hédiard est composé d’une mousse légère au champagne, d’une gelée de framboise, d’un biscuit pain de Gênes aux amandes et d’un nappage à la rose, le tout sur un biscuit sablé craquant à la noisette.
Prix : 5,80 € (individuel), 32 e pour 6 personnes