Une petite douceur pour l'apéro.Des cannelés aux couleurs et saveurs de Maurice!Ingrédients25cl de lait30gr de beurre70gr de gruyère râpé1 oeuf1 jaune d'oeuf50gr de farinepoivre du moulin1 c. à s. rase de curcumagraines de linChauffer le lait et le beurre.Mélanger le jaune d'oeuf, l'oeuf et la farineet ajouter le lait en fouettant.Ajouter le gruyère, le curcuma, les graines de lin et poivrer.Remplir les empreintes au 2/3.Four 200°C pendant 20 minutes.