Une recette tup vite faite et délicieuse … profitons-en les fraises donnent en ce moment dans les jardins !
PHOTO ANNONCE : Le coup (ou cou) du chat: une erreur dans le titre: il faut lire SOUPE DE FRAISES
SOUPE DE FRAISES AU JUS D’ORANGE
Quantité pour 6 à 8 personnes (cela dépend de la grandeur des verrines …)
500 G de fraises équeutées
10 feuilles de menthe
250 ml de jus d’orange
30 ml de sucre en poudre
. Mixez tous les ingrédients dans l’extra chef ou dans un robot.
. Versez dans des verrines, c’est prêt !
. Mettre au frigo et servez bien frais !
A savoir : Vous pouvez varier avec d’autres fruits : mangue et jus de pommes, kiwis et jus d’ananas, litchis et clémentines …
Bon appétit et à bientôt