pour 4 perssones
800 g de veau
200g de champignons de paris
1 oignons émincés
120 g de lardons fumés
1 feuille de laurier
20 cl d,eau
1 jaune d,œuf
2 c a s de crémé épaisse
noix de muscade
sel et poivre
préchauffage.
ajoutez tout les ingrédient dans la cuve sauf la crème fraîche et le jaune d,œuf.
cuisson
20 mn
main tien au chaux.