De retour de week-end de chez mes parents, j'ai encore la chance de ramener de vrais légumes frais.
J'ai ramassé quelques groseilles, je profite donc de faire quelques pots de gelée de Groseilles
Ingrédients :
1 kg de groseilles
800 gde sucre spécial confiture
1 c. à café de jus de citron
Préparation :
Laver délicatement les groseilles à l'aide du panier de cuisson.Mettre les groseilles dans le bol, mixer 1mn30 à vit 9.
Ajouter le sucre et le jus de citron, mixer 5sec à vit 4.
Cuire pendant 20mn, varoma à vit 2.
Dès l'ébullition, cuire 7mn, 100° à vit 2.
Mettre en pots, préalablement passés à l'eau bouillante. Vous pouvez utiliser une passoire pour enlever le reste des grains.
Retourner les pots.