Dernièrement j’avais préparé des pâtes que finalement nous n’avions pas mangé pour diverses raisons
Le lendemain je les ai utilisé en gratin en m’inspirant du livre "Flexipan pour petits et grands gourmands" de Demarle
Avec cette quantité j’ai fait 5 empreintes grands ronds de Demarle
Ingrédients
370 gr de pâtes
100 gr de gruyère râpé
3 oeufs
sel et poivre aux baies
fromage le petit breton un peu fait
jambon
Mélanger les pâtes avec les oeufs et le gruyère
Saler et poivrer
Pour ce qui est des garnitures j’ai rempli 2 empreintes avec le mélange de pâtes et y ai enfoncé des morceaux de fromage
Dans le mélange restant j’ai ajouté le jambon coupé en morceaux puis réparti dans les empreintes
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes