Salam Alaykoum / bonjour ,
Je partage avec vous une recette de bricks super simple et délicieuse que ma mère m'a apprise
Ingrédients pour 20 bricks :
10 feuilles de bricks
2 boites de thon au naturel (en tout 260g égoutté)
3 œufs durs
coriandre hachée (selon le gout)
fromage en portion type vache qui rit
Préparation :
Égouttez le thon et mélangez le a la coriandre hachée et aux œufs dur coupés en dés.
Coupez le fromage en cubes.
Coupez vos feuilles de bricks en 2
Puis pliez les en 2
(vous pouvez "coller les deux bords" avec de la vache qui rit mais je ne l'ai fait que pour une pour que ça tienne pendant que je prenais les photos )
Mettez de la farce thon/coriandre/œufs et quelques dés de vache qui rit
Pliez comme indiqué sur les photos :
Faites de même avec le reste des feuilles de bricks et de la farce
Faites cuire dans de l'huile chaude.
Posez sur du papier absorbant pour absorber l’excédent d'huile.
Régalez vous !!
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