Grace à mon partenaire Matcha factory j'ai découvert le gout du thé matcha, que j'ai vraiment beaucoup apprécié. Alors après avoir testé les financiers eu thé matcha et framboises j'ai eu envie de tester les yaourts. Encore une variété de yaourts que nous ne trouvons pas dans le commerce, c'est quand même top le Home Made, non ? En plus c'est vraiment très frais et très bon. Et puis c'est original cette couleur !
Pour 7 pots :
1 litre de lait entier
1 yaourt nature
1 pot de sucre
2cc de thé matcha
Faire chauffer le lait avec le thé matcha quelques minutes. Hors du feu le laisser infuser environ 15 minutes. Ajouter le yaourt nature et le sucre et bien mélanger le tout. Mettre en pot et dans la yaourtière pendant 8 heures.
Au bout de ce temps, mettre les couvercles sur les pots et les laisser au froid au moins 4 heures avant dégustation.