C’est à HB-Henriot faïencier à Quimper depuis 1690 qu’il a confié la réalisation d’un jeu de quatre pièces uniques peintes à la main : Navet mauve et citron jaune au poivre noir, Émotion pourpre au parmesan, Poires et radis noir à la tapenade au parmesan et Asperges, poire au citron et oseille rouge. Quatre poèmes naturalistes, quatre odes au bon goût et à la nature.
70€ l’assiette, 250 € le lot de 4
L’Arrière Cuisine
57, rue de Bourgogne
75007 Paris
Tél. : 01 45 50 23 14
www.alain-passard.com
Manufacture Henriot-Quimper
16 rue Haute-Locmaria
29000 Quimper
Tél. : 02 98 90 09 36
www.henriot-quimper.com