Ce concombre fait partie des 7 variétés de concombre qu'Isabelle, ma jardinière en chef, a plantées dans le jardin.
Comme vous le voyez, il est assez charnu et de taille moyenne.
Il est hérissé d'épines noires :
Il est bicolore, à tendance vert clair :
En fait, le concombre Uzbekski est un concombre russe qui se conserve 1 à 2 mois, après cueillette (je vous indiquerai le temps réel quand arrivera la fin de la récolte... ). Il devient orange-brun à maturité.
Là, je l'ai cueilli plus tôt car je le trouvais déjà bien gros. Et, il était très bon et très doux :
Je l'ai mangé nature.