Le cardère qui, rappelons-le, n'est pas un chardon et encore moins un chardon Lorrain, se plait particulièrement dans la vallée de la Meuse où il égaye les bords de chemins. Sa grosse inflorescence en forme d'œuf porte de petites fleurs mauves qui apparaissent comme une couronne centrale, laquelle se divise en 2, chaque partie s'éloignant de l'autre au fur et à mesure de la floraison, ne laissant à la fin que des bractées piquantes qui persistent en hiver.