C'est une recette, simple, facile, rapide et qui n'est pas prise de tête, comme beaucoup de mes plats. Ce n'est pas d'un grand raffinement, ni "santé" mais c'est très très bon ... Cette recette je l'ai trouvé ici sur youtube, j'y ai ajouté du piment .
Pour 2 à 4 personnes
200 gr de riz
4 oeufs
2 c.a.s de sauce soja
1 petit piment rouge (en bocal auchan)
1 c.a.s d'huile de sésames
Comment qu'on fait
Faites cuire votre riz comme vous en avez l'habitude.
Emincer le piment, égrainer. Préparer le mélange oeufs, sauce soja et battre en omelette.
Dans une grande poèle anti-adhésif faites chauffer l'huile avec le piment, ajoutez le riz cuit et faites le sauté en détachant les grains. Versez le mélange oeuf et sauce soja et remuez très énergiquement jusqu'a ce les oeufs soit cuits. Servir bien chaud.
Régalez-vous!!! Enfin je l'espère :)
Trucs à savoir: le piment est facultaif, vous pouvez y ajouter des légumes