Salade aux haricots blancs, échalotes & persil de Jeanne

Publié le 14 août 2014 par In Tartiflette I Trust @InTartiflette

Ingrédients pour 2 personnes (plat principal ou 4 personnes en entrée) :

  • 1 grande boîte de haricots blancs en conserve, rincés et égouttés
  • 2 échalotes hachées
  • 4 cuillères à soupe de persil haché (frais ou surgelé)
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • sel & poivre

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients et servir.