Des guimauves

Par Lupa
La Guimauve hérissée (Althaea hirsuta), rare en Lorraine, est hérissée de poils raides et ses pétales dépassent peu le calice.

Elle ne doit pas être confondue avec la Guimauve officinale (Althaea officinalis) dont la pâte (de guimauve) est utilisée contre la toux et en confiserie.