Un dessert vite réalisé si vous avez un siphon !
A préparer la veille
Pour 6 jolies coupes
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25 cl de crème liquide
15 carambars
6 petites gaufrettes
Faire bien fondre les carambars dans la crème à feu doux.
Filtrer la préparation pour voir si tout est bien fondu.
Remplir le siphon , mettre la cartouche de gaz et laisser au frais toute la nuit.
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Juste avant de déguster , sortir le siphon du frigo et bien bien le remuer la tète en bas.
Déposer dans le fond de la coupe 1 gaufrette cassée en morceaux
puis déposer la crème de carambars par dessus.