Petit dessert classique et inratable, la semoule au lait. Vous pouvez très bien l’aromatiser à la pistache ou avec un peu de confiture, moi j’ai voulu resté simple car c’est comme ca que je l’aime
Ingrédients pour 4 personnes
½ l de lait
40 g de sucre
70 g de semoule fine (spéciale dessert)
2 jaunes d’œufs
Bouillir le lait avec le sucre
Ajouter la semoule et remuer jusqu’à épaississement
Hors du feu ajouter les jaunes
Verser dans des verrines pour une jolie présentation
Laisser prendre au frais