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Ingrédients:
- 500 g de prunes dénoyautées et coupées en 2
- 200 g de sucre gélifiant
- 1 c 1/2 à soupe de jus de citron
- 1 gousse de vanille
Préparation:
- Mettre les prunes dénoyautées dans le bol et mixer 30s/Vit5.
- Ajouter le sucre, la gousse de vanille ouverte en 2 et cuire 20min/100°C/Vit2 en ôtant, le gobelet du couvercle.
- A la sonnerie, ajouter le citron et mixer 10sec/Vit5.
- Verser la confiture chaude dans des pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés.
- Fermer les pots hermétiquement et les retourner.
- Laisser refroidir avant de les conserver au réfrigérateur.
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