Une recette de sauce chipée à mes amies Assia et Chrys pour rendre un steak haché et des pommes de terre rôties bien plus gourmands :)
250 grs de crème épaisse
1 càc de colombo
sel, poivre
4 càs d’huile de tournesol
1 càs de Beurre de cacahuètes
1/2 oignon
Emincer l’oignon finement et le faire dorer dans une poêle avec l’huile.
Ajouter la crème et le beurre de cacahuètes. Bien mélanger et ajouter le colombo, assaisonner.
Porter à ébullition puis laisser réduire 5 mins environ.