Mois d'octobre oblige, je publierais ce temps en temps une recette spéciale Halloween. Aujourd'hui des cakes pop grenouilles pour régaler vos petits ogres.
Pour 15 cake pop
Ingrédients:
- 50g de sucre
- 2 oeufs
- 30g de farine
- 35g de poudre d'amandes
- 30g de purée d'amandes blanches
- 1/2 sachet de levure
- Pastilles de chocolat vertes
- Oeufs en sucre blanc
- Smarties rouge
- Glacage bleu
- Guimauves (facultatif)
- 15 pics en bois
1) Pour la génoise: battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que ca mousse. Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure et la purée d'amandes. Répartir la pâte dans des empreintes a cake pop et enfourner 20 minutes th°6. Laisser refroidir
2) Piquer les boules de génoise sur des piques en bois (j'ai ajouté une guimauve pour éviter que la boule ne glisse)
3) Faire fondre le chocolat au bain marie et napper les boules de génoise de chocolat fondu
4) Ajouter un smarties pour la langue et deux oeufs en sucre pour les yeux
5) Dessiner les pupilles avec le glacage bleu
6) Laisser sécher complètement