Bonjour! Vous étiez 20 à avoir tenter votre chance pour ce jeu et c'est Nadine qui avait gagné au tirage au sort .(tirage au sort effectué par Adèle). Elle avait proposé des feuilles de brick, des pommes de terre et des tomates pour que je réalise une recette!
voici donc le résultat :
8 feuilles de brick
150g de philadelphia ail et fines herbes
20g de moutarde aux épices
4 tomates
4 pommes de terre
poivre du moulin
huile d'olive
Eplucher et faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Les trancher en rondelles.
Couper les tomates en rondelles.
Disposer les feuilles de brick dans le plat à tarte les unes sur les autres en les badigeonnant légèrement d'huile d'olive entre chaque.
Mélanger le philadelphia avec la moutarde et l'étaler sur le fond de tarte.
Disposer les tomates et les rondelles de pommes de terre.
Donner un coup de moulin à poivre et un filet d'huile d'olive.
Mettre au four th 180° durant 30 mn.
Servir bien chaud.
La pâte est croustillante et fine et beaucoup plus légère qu'une pâte brisée ou feuilletée.
Bon appétit!
Rendez-vous le vendredi 24 octobre prochain pour un nouvelle participation au jeu "3 ingrédients pour une recette"
feuille de brick, pomme de terre, tomate