Salut, salut aujourd'hui c'est une petite recette simple et très facile, que je vous propose. Que tout le monde adore n'est-ce pas, qui n'aime pas le riz au lait? La recette régressive et réconfortante par excellence, tout le monde aime ça, hein? Un dessert qui fait l'unanimité forcément. Sauf pour moi!!!!! Je déteste ce truc!!! C'est gluant écoeurant, lourd "ça me plâtre le bide", ça n'a vraiment aucun intérêt nutritionnel et gustatif. Quand j'avais dix-huit ans, ...">Quand j'avais dix-huit ans, ...">Quand j'avais dix-huit ans, ...">Quand j'avais dix-huit ans, ...">Quand j'avais dix-huit ans, ...">Quand j'étais petit le riz au lait, était le signe de la fin du mois ou de découvert bancairechez nous^^ J'en ai tellement mangé que c'est la première fois que j'en mange et j'en refais "depuis au moins ça"... Et finalement après quelques années de "pause" bah j'aime bien...Mais ce n'est pas non plus une révélation, je vous avoue que c'est quand même super bon avec les noix et le caramel beurre salé ^^.Je participe au defi à la noix au passage. Retrouvez toutes mes articles sur le site Recettes-mag Pour cela il vous faudra:
Pour 4 personnes
50 cl de lait demi écrémé
100 gr de riz rond
70 gr de sucre
25 gr de noix
2 c.a.s de caramel beurre salé maison ou pas
Comment qu'on fait
Nettoyez le riz à l'eau froide et égouttez-le
Portez le lait et le sucre à frémissement, puis jetez le riz nettoyé dedans, Faites cuire 30 à 40 minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps. Le riz doit avoir absurbé presque tout le lait. Il doit être tendre et bien crémeux
Pendant ce temps concassez grossièrement et faites-les torrifiez dans une poèle. Quand les noix commence à colorer légèrement ajouter le caramel et mélangez.
Servez le riz dans des bols ou des verrines agrémenter des noix au caramel.
Régalez-vous!!! Enfin je l'espère :)