6 personnes
800 g de bœuf (cubes de 25 g)
25 cl de vin rouge.
15 cl de fond de veau.
70 g de lardons
150 g oignons émincés.
1 cas huile végétale.
2 carotte en rondelles.
300 g de champignon de parie.
bouquet garnie.
sel et poivre
préchauffage.
faire revenir les oignons et la viande,
ajoutez tout le reste des incrédients.
cuisson 35 mn
et dans le panier jais ajoutez des pomme de terre vapeur.