pour 6 personnes
6 endives
40 g de beurre
3 cc sucre
5 tranche de jambon.
15 cl eau
sel et poivre
épluché les endives et les lavé.
préchauffage
ajoutez le beurre
ajoutez les endive
cuisson 7 mn
jais enlevez tout l,eau.
et je les est enroulé dans du jambon. remis dans la cuve et jais ajoutez la crème fraîche.
maintien au chaud.