INGREDIENTS
150 g de farine, 100 g de beurre mou, 50 g de sucre, du miel
Déco: chantilly, perle de sucre
PREPARATION
Dans un saladier, mélangez avec les mains le beurre coupé en dés avec la farine et sucre jusqu'à former une boule de pâte
Pétrissez-la pendant 1 minute, puis formez un boudin et enveloppez-le dans du film alimentaire
Placez-le au frais 1 heure
Préchauffez votre four à 150°C
Otez le film et coupez le boudin en rondelle
Disposez les rondelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez 15 min, ils doivent être légèrement dorés
Laissez refoidir
Etalez du miel sur la moitié des biscuit et recouvrez les avec les autres
Décorez de chantilly et perles