Bonjour! un petit plat vite fait trouvé chez Virginie du blog AUX PAPILLES.
4 blancs de poulet
4 carottes
1 gousse de vanille
1 oignon
1 tablette de bouillon de volaille
1 cac de curcuma
10cl de crème liquide
eau
sel et poivre
Peler et émincer l'oignon.
Le faire revenir dans une cocotte avec un peu de beurre et d'huile d'olive.
Lorsqu'il est translucide réserver.
Ajouter les blancs de poulet coupés en lanières.
Dès que les blancs de poulet sont cuits ajouter les carottes en rondelles, l'oignon et le poivre
Couvrir d'eau.
Ajouter le curcuma, le cube, les graines de vanille, et le sel.
Laisser mijoter 45 mn .
Au moment de servir ajouter la crème.
bon appétit!