INGREDIENTS
50 g de beurre, 50 g de sucre, 25 g de farine tamisée, 50 g de noix de coco en copeaux, 50 g de pépites chocolat, 100 g d abricots sec coupés en cube, chantilly, nutella tiède
PREPARATION
Préchauffez votre four à 180°C, chemisez deux plaque de cuisson de papier sulfurisé
Faites fondre le beurre et le sucre dans une casserole, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et retirez du feu
Incorporez la farine , bien mélanger puis ajoutez la noix de coco, abricots et pépites
Déposez des cuillerées de pâte sur les plaques en les espacant
Enfournez 10 min ( ils doivent être dorés )
A la sortie du four, à l'aide d' un emporte-pièce modelez les florentin pour une forme régulière
Laissez refroidir sur les plaques puis décorez de chantilly et de nutella