Bonjour! le résultat du tirage au sort m'avait donné LE RIZ,LES OEUFS,LE LAIT . Idée trouvée par Sophie.
voilà donc ce que j'ai réalisé
200g de riz cuit
3 poireaux
2 oignons
10cl de vin blanc
3 oeufs
10cl de lait
du gruyère râpé
sel et poivre
150g d'allumettes de lardons
Emincer les poireaux et les oignons.
Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile.
Ajouter les lardons et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter ensuite le vin et laisser s'évaporer.
Assaisonner.
Mélanger les oeufs avec le lait et le gruyère.
Ajouter le riz dans la poêle , ainsi que le mélange oeuf lait.
Reverser le tout dans un plat à gratin.
Faire cuire au four th 180° durant 30 mn.
Servir bien chaud.
Bon appétit!