Coucou
Dans le cadre d'un concours ,mon partenaire Riso Gallo m'a fait parvenir 4 paquet de de son nouveau produit "Risottino" il s'agit de risotto aux légumes pour enfant. J'ai donc eu la chance de recevoir 2 paquet de risottino aux courgettes et épinards et 2 de risottino aux carottes et tomates.
Voici la photo des produits en question :
Ici je vous propose une recette facile et délicieuse faite avec le risotto courgette / épinards : des bricks !
Ingrédients pour 10 bricks :
1 paquet de risottino courgettes et épinards (175g)
8 fromage en portion type vache qui rit
3 càs de sauce pesto
10 feuilles de bricks
Préparation :
Préparez le risotto comme indiqué sur le paquet : versez le risottino dans une casserole avec 450ml d'eau froide. Portez a ébullition puis baissez le feu , faites cuire 8 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à absorption complète de l'eau. Divisez en 10 portions.
Écrasez le fromage et mélangez le a la sauce pesto. Divisez en 10 portion.
Mettez une portion du mélange fromage/pesto et de risottino dans chaque feuilles de bricks et pliez.
Faites cuire dans de l'huile chaude.