-100g de fromage frais (type st morêt)
-1pc de cumin
-sel, poivre
Mettre les carottes dans une casserole d'eau bouillante salée. Les "mi-cuire" (la pointe du couteau ne doit pas s'enfoncer facilement au centre).
Mixer les carottes et le fromage, assaissoner à votre convenance.