Un classique pour Noël, la truffe au chocolat. Je vous propose la recette de truffes au chocolat blanc et noix de coco.
Un vrai délice!
Ingrédients :
160 g de chocolat blanc, 30 g de beurre, 8 cl de crème, 250g de noix de coco râpée.
La recette:
Dans une casserole, faites fondre le beurre, la crème, et portez jusqu’à ébullition tout en remuant.
Cassez le chocolat blanc en morceaux et ajoutez le à la crème, remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien fondu.
Versez dans un moule plat et disposez au frais pendant 2 heures (moi j’ai laissé toute la nuit).
A l’aide d’une cuillère, prélevez la préparation et roulez en boule dans la paume de votre main. Puis dans la noix de coco râpée.
Dégustez