Crème de chou-fleur

-500g de chou-fleur (surgelé)

-10cl de crème liquide légère

-sel, poivre, muscade

Cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter.

Mixer le chou-fleur avec la crème, le poivre et la muscade.

Ajouter un peu selon la constistance souhaitée.