- 1 sachet protéiné boisson cacao'cho KOT
- 3g agar-agar Cuisineaddict
- 500ml eau
Disperser l'agar-agar dans le sachet protéiné puis ajouter l'eau.
Bien mélanger le tout à la cuillère magique, puis mettre la préparation à chauffer dans une casserole.
Ne pas cesser de remuer et arrêter la cuisson dès l'ébullition.
Verser aussitôt dans un moule silicone, posé au préalable sur une plaque.
Réserver la plaque au frigo pendant 4h, pour transformer cette boisson chocolatée.... en dessert diététique.
Après 4h de repos au frigo.... on obtient un flan au chocolat d'apparence ferme "à la cuillère", mais au final, ultrafondant en bouche.... j'ai adoré cette texture !
Ce flan au chocolat sans sucre est très rassasiant.... d'une part, grâce à sa richesse en protéines.... et d'autre part, grâce à sa richesse en fibres.
La totalité du flan fait seulement 80 kcal.... autrement dit, une part (1/4) = 20 kcal.... on peut donc le déguster sans culpabiliser !
Ce flocon de neige chocolaté est parfait si vous recherchez une idée de dessert de Noël.... alliant gourmandise et diététique....