Bonjour! et oui encore du magret!! une idée très sympa à servir chaud ou froid.
J'ai trouvé la recette dans le dernier MARMITON de décembre 2014.
1 petite barquette de magret fumé.
60g de cerneaux de noix
20cl de crème liquide
2 oeufs
1 pâte feuilletée
du confit d'oignon
sel et poivre
Découper à l'emporte pièce des ronds de pâte feuilletée et les foncer dans un moule à tartelettes (DEMARLE).
Disposer dans chaque empreinte un peu de confit d'oignon.
Concasser grosssièrement les noix.
Découper des petites lamelles de magret.
Mélanger les oeufs avec la crème, saler et poivrer.
Répartir les noix et le magret sur le confit d'oignon.
Verser dessus la crème.
Mettre au four th 180° durant 20 minutes.
Bon appétit!
noix, magret de canard, tartelette