Au vieux four

Par Anne-Laure Bovéron

Bruno, Régis et Dominique font revivre le vieux four communal de Mouxy (Savoie). Après l’avoir réhabilité, réparé, ils ont décidé de perpétuer les traditions de leurs aïeux. Régulièrement, ils préparent des dizaines de pains longs, de couronnes et allument le four. Ils passent ainsi quelques heures autour du four.