- 1 sachet de café vert décaféiné instantané Apinat Natur House (=3g)
- 5g Cook'line
- 1g gomme de guar
- 1/2 dosette de sucralose pur Myprotéin (ou autre édulcorant)
- 40ml eau
Le café vert Apinat Natur House est un mix de 3 cafés décaféinés (arabica, robusta et de café vert).
Disperser tous les ingrédients secs puis ajouter l'eau.
Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème homogène.
Laisser reposer 2h à température ambiante, afin d'obtenir une texture optimale de tartinade.
Cette tartinade diététique fait seulement 10 calories car elle est sans sucre que j'ai remplacé par de l'édulcorant.... et sans matières grasses, que j'ai remplacées par Cook'line et la gomme de guar qui agissent en tant qu'épaississants et liants.... tout en apportant de l'onctuosité.
Cette tartinade hypocalorique est de plus rassasiante par sa richesse en fibres grâce à Cook'line qui en contient 96%.
Cette tartinade allégée est bien onctueuse et très savoureuse avec son bon goût de café.
Idée dégustation pour un petit déj' alliant diététique et gourmandise.... à tartiner sur des biscottes Fibroki NaturHouse super croustillantes et riches en fibres.... à base de son de blé et de graines de lin et sésame.