Un basique très facile à faire !
Pour 4 personnes :
- 2 verres de riz
- 6 saucisses (chipolatas, merguez, autres saucisses, mix de plusieurs...)
- 2 oignons
Eplucher et couper les oignons en petites lamelles fines.
Couper les saucisses en petits morceaux
Faire revenir un peu de beurre dans une sauteuse et y faire dorer les oignons. Rajouter les saucisses et le riz et remuer pour bien enrober le tout de beurre.
Verser 4 verres d'eau (le double de la quantité de riz) et laisser mijoter jusqu'à absorption totale de l'eau.
Saler et poivrer avant de servir