Nous les Girls, nous sommes toujours à la recherche de bonnes adresses pour faire une pause gourmande le week end. Alors quand Envouthé nous a tweeté qu’un salon de thé avait ouvert au plein coeur du passage Pommeraye, mon coeur n’a fait qu’un tour !
Alors première impression : le samedi après midi à l’heure du thé, il faut s’armer de courage ! En effet, aux vues du cadre et du service, ce salon de thé est très prisé par les Nantais. Nous avons tout de même pu nous installer en terrasse, sous l’escalier en bois typique du passage Pommeraye. Bien sûr, il y a une grande salle superbe à l’intérieur pour les frileux.
Une fois installés, de très gentilles serveuses sont venues prendre notre commande. Et là… Il est TRES difficile de faire son choix !! Tellement de sortes de thés sur la carte que je savais plus où donner de la tête ! Bonheur Bonheur Bonheur !
Et bien sûr, on peut accompagner sa tasse de thé avec une gourmandise (ou inversement). Je n’ai pas eu l’occasion de les goûter car le dîner était trop proche pour que je puisse me le permettre mais elles ont toutes l’air divines !
Nous avons goûté le Pavillon Blanc (à la pêche), L’Etoile des neiges (noir orange et épices) et un thé Darjeeling nature. Les températures d’infusion sont bien respectées par contre c’est à nous de veiller à ne pas faire trop infuser le thé… Ca peut être dangereux pour les non initiés qui pourraient laisser le thé vert infuser trop longtemps…
Et pour ceux qui n’auraient pas la patience, le salon de thé fait aussi épicerie fine de confitures, thés et terrines … ;)
En Bref : Un salon de thé au cadre superbe, une carte très fournie et une qualité de service très bonne. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Parole de Girls !
Poopinette pour les Girls.