40 ans déjà ! Ce guide particulier et original est sorti pour la première fois en 1975. Repris par Alain Ducasse en 1999, il propose des adresses d’hôtels et de restaurants indépendants et authentiques. « Le charme, le vrai », fut la formule définit par Ducasse.
Les coups de cœur du guide cette année ? Les Lodges de Sainte-Victoire près d’Aix-en-Provence pour sa situation et sa table ; le restaurant Mama Isola di Capri, sur l’île même pour une cuisine napolitaine typique ; et le Riad Monceau à Marrakech, pour son architecture et sa situation dans une rue tranquille de la ville. Un dernier arrivant : le Château de Citeaux- La Cueillette, au cœur des vignes de Meursault avec sauna, hammam, piscine chauffée et Fruitithérapie.
Le guide est disponible gratuitement dans les 520 adresses référencées.
A commander gratuitement (frais de port 5,50 €) sur :
www.chateauxhotels.com/guide-chateaux-hotels-collection