- 1 yaourt maison sans sucre (ou 1 yaourt nature du commerce)
- 2 biscuits diététiques noisette Fibroki Natur House
- 1 sachet de cacao Apinat Natur House (3g)
- 1g gomme de guar
Les biscuits diététiques noisette Fibroki NaturHouse sont à base de farine intégrale de blé, de son de blé et d'arôme noisette. Ils sont très satiétants car ils contiennent 10% de fibres.
Ces biscuits diététiques existent en 6 variétés : anis / sésame / noisette / 5 céréales / pomme-grenade / cacao.... les 2 références anis et sésame sont sans saccharose.
Le cacao Apinat Natur House est à base de poudre de cacao et de fibres solubles de cacao. Fort en goût, il est parfait pour combler une envie de boisson chaude chocolatée.... pour seulement 10 kcal.
Commencer par émietter les 2 biscuits puis les mélanger avec la gomme de guar et le sachet de cacao.
Ajouter le yaourt et bien mélanger le tout, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Laisser reposer 1h au frigo, afin que la préparation épaississe et pour obtenir une texture optimale bien crémeuse.
Les propriétés liantes et épaississantes de la gomme de guar transforment ce yaourt cacaoté.... en crème dessert au chocolat diététique !
Quel plaisir de pouvoir consommer une crème dessert au bon goût biscuité, noiseté et chocolaté à seulement 110 kcal.... et donc, sans culpabiliser !
Ce superbe ramequin personnalisé en porcelaine a été réalisé par la céramiste Brigitte Laplanche....
N'hésitez pas à visiter sa boutique en ligne "Atelier Brigitte Laplanche" pour voir toutes ses créations !