Confiture de cerises

: Ajouté le 28/5/2008 ŕ 03:39

Ingrédients :

1 kg de cerises dénoyautées
700 g de sucre en poudre
5 cl d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans une marmite et faire cuire votre confiture à feu très doux en remuant de temps en temps afin d'éviter que la confiture attache au fond de la marmite.
Lorsque le sirop de cuisson commence à épaissir retirer la marmite du feu et laisser refroidir avant de mettre dans des bocaux stérilisés et hermétiquement fermés.
Je vous donnerai par la suite des recettes faites avec cette confiture !! =)

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