CREPE DAME BLANCHE
Ma pâte pour 10 à 12 grandes crêpes :
250 g de farine
50 cl de lait
4 oeufs
1 CS d'huile
2 sachets de sucre vanillé
2 CS de rhum
Pour la garniture :
de la glace à la vanille
une bombe de chantilly
de la sauce chocolat (perso : chocolat en poudre dilué avec très peu de lait pour garder de l'épaisseur et réchauffer quelques secondes au micro-ondes)
et voilà une superbe gourmandise pour les fêtes du carnaval ... mais aussi à déguster toute l'année !!!!