Ingrédients :
1 yaourt grecque nature ( ou nature),
3 oeufs
1,2 à 2 pots de sucre
écorce de
citron et lime râpés
2 pots de farine miblanche
1 pot d amandes moulues
1/2 sachet de poudre à lever,
1 pot de
huile de tournesol ,
une belle mangue ,bien parfumé ,coupée en petits dès ,
une cuillère se sucre,
Préparation :
faire sauter les morceaux de mangue dans le sucre,laisser à côté .
PReparer vôtre gâteau au yaourt comme d habitude,utilisant le pot de yaourt vide comme mesure .
UNe fois les ingrédients mélangés , ajouter la mangue .
Cuisson à 180' pendant environ 35 minutes .
Avant de mettre le gâteau au four , j aime parsemer de sucre gros et pralines de noisettes .
Une variante du classique gâteau au yaourt. Un délice !!!