Vous avez sûrement déjà vu ces jolis gâteaux, recouvert de roses à la crème. On les appelle les « Rose Cake ».
Avec une poche à douille il est très facile de choper la technique et de réaliser des roses sur un gâteau, digne d’un mariage, baptême, anniversaire girly… Voici comment faire quand votre gâteau est prêt à être décorer.
Evidemment, le glaçage n’a pas besoin d’être rose. Vous pouvez choisir la couleur que vous préférez.
Voici la recette de Lilie Bakery pour un gâteau au chocolat recouvert d’un glaçage en roses blanches : http://liliebakery.fr/triple-layer-rose-cake-chocolat-vanille/