Ingrédients
- 1 gros oeuf
- 50 g de filet de rouget barbet
- deux belles cuillers à soupe de crème fraîche épaisse
- une petite cuiller à soupe rase de farine
- une cuiller à café de cumin
- quelques graines de coriandre écrasées
- une pincée d'origan
- une pincée de sauge
- noix de