Avec un reste de poulet rôti je me suis concotée ce wraps pour le lendemain midi
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 1 tortilla de blé
- Quelques feuilles de salade
- Un reste de poulet rôti
- 1 anchois
- 1 oeuf dur
- 1 cas de mayonnaise
- 1 trait de vinaigre blanc
- Quelques copeaux de parmesan
- Sel, poivre
1) Dans un bol mélanger le poulet, l'oeuf coupé en morceaux, l'anchois haché, la mayonnaise et le vinaigre. Saler et poivrer
2) Poser quelques feuilles de salade sur la tortilla, ajouter le mélange au poulet. Décorer de copeaux de parmesan. Fermer la tortilla et servir bien frais