Hau et moi sommes de grands amateurs de burgers, et nous adorons en tester de nouveaux.
Il y a quelques semaines, juste à côté de chez nous a ouvert « Burger and fries », et nous ne pouvions pas passer à côté d’un article pour vous le présenter!
Burger and fries, c’est d’abord un look de driving à l’américaine, tout en rouge et blanc.
Le menu est ultra simple et clair, et la commande se fait à un comptoir à l’entrée, on choisit la cuisson de sa viande et de ses oignons, et c’est fini! On repart alors avec son gobelet pour la fontaine à sodas, et son numéro de commande à remettre à l’espace cuisine.
Sur le comptoir, de petits casiers rouges métalliques accueillent les burgers fraichement préparés.
Il ne nous reste plus qu’à aller les déguster. Il y a des tables en bas mais nous choisissons de nous installer au calme dans la salle du haut.
Il est maintenant temps de passer aux choses sérieuses : la dégustation.
J’ai choisi le menu cheeseburger, et Hau le double-double.
Visuellement, le tout donne vraiment envie, les frites sont fines et dorées, le burger est bien gonflé et avec une garniture copieuse.
A la dégustation, c’est une très bonne surprise. Le potato bun est un délice, léger et ultra moelleux, et surtout, on sent que tous les ingradients sont frais (ici rien n’est congelé), la salade est croquante, les tomates ont du goût, les oignons sont fondants, bref, c’est vraiment bon!
Quant aux frites, elles sont un peu fines à mon goût, mais fraiches et croustillantes, elles se laissent picorer avec gourmandise!
Les +
. La déco américaine
. Les formules simples et bien expliquées
. Les produits frais
. Le délicieux potato bun
. La fontaine à soda
. La personnel très agréable
. Les prix
Les –
. Le burger simple ne suffira peut-être pas aux gros mangeurs, dans ce cas, le double sera le bienvenu!
. On aurait aimé d’autres desserts
En résumé
Une très bonne adresse pour les amateurs de burgers de qualité, misant davantage sur la fraicheur des ingrédients que sur la multiplicité des recettes.
Infos pratiques
Burgers and Fries
1 boulevard de Bonne Nouvelle
75002 Paris
Plus d’infos sur leur site web et leur page facebook
Menu 7,95-9,90€