Me voilà partie pour une nouvelle escapade en cuisine cette fois sur le thème du chocolat je devais piocher ma recette chez Flo du blog Flo en cuisine et c'est Yasmina du blog Liyaas de bonnes choses de qui devait piocher une recette chez moi. J'ai donc choisie la recette du brownie j'ai Flo. Les modifications que j'ai apportées c'est d'adapter la recette à mon thermomix et de je n'avais pas de noix donc j'ai remplacée par des noisettes. Ce brownie et craquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Ingrédients :
- 225g de sucre
- 120g de chocolat noir
- 90g de beurre salé
- 2 oeufs
- 90g de farine
- 50g de noisettes (noix pour flo)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
1- Dans le bol mettre les noisettes entières et mettre deux à trois pulsions de turbo. Réserver.
2- Mettre le beurre et le chocolat et chauffer 5min/50°/vit1
3- A la sonnerie ajouter le sucre, la farine, les œufs et mixer 30sec/vit5
4- Ajouter les noisettes et mélanger 5sec/vit5
5- Répartissez la préparation dans un moule carrée que vous aurez beurré et fariner pour pas que ça accroche.
6- Enfourner 1h pour flo mais 35minutes à 180° on suffit pour moi.
7- Laisser refroidir et déguster.