Voici une recette maison, la pâte à Speculoos, moins grasse et moins sucrée que celle dans le commerce.
Elle délicieuse, je vous l'assure ! Je l'ai trouvé sur le blog de Aux Fourneaux
Vous pouvez l'utiliser sur des gaufres, des crêpes, ...
A votre tour maintenant ...
Ingrédients
250gr de Speculoos
200mL de lait concentré non-sucré
1 c-à-s de miel
1 c-à-c de cannelle
Préparation (Pour 1 bon pot à confiture) :
Dans une casserole, faites chauffer le lait concentré non-sucré avec la cannelle et le miel (sans bouillon)
Au mixeur, réduisez les spéculoos en poudre
Puis incorporez le lait chauffé aux speculoos en poudre et remixez jusqu'à ce que cela forme une pâte homogène.
Ensuite versez la pâte dans un pot (vous pouvez prendre un pot à confiture, ça rentre presque :p).
Bonne dégustation !