Cela faisait plusieurs jours que je guettais l’ouverture de Shine Garden, devant lequel je passe plusieurs fois par semaine, et dont la décoration, aperçue au milieu du chantier, me plaisait beaucoup.
Shine Garden a ouvert ses portes cette semaine, et je me suis empressée d’aller le tester!
L’endroit est vraiment joli, avec une décoration industrielle mêlant habilement bois, métal et verre. Sur la droite un mur d’étagères réfrigérées offre aux yeux les différents plats. Deux menus sont possibles, à des prix vraiment intéressants pour le quartier!
Ici, c’est du self service, et tant mieux, car cela laisse le temps de choisir parmi les nombreux entrées et plats, dont l’énoncé autant que la vue aiguisent l’appétit.
Sandwichs, salades d’épinards ou de pâtes, nems maison, risotto, houmous, il y en a pour tous les goûts!
Le choix est par contre réduit pour les desserts, ce jour-ci nous avions le choix entre un cheesecake citron et une part de cookie géant.
Tous les plats peuvent être réchauffés sur place, et les sandwichs passés au grill! En attendant, nous observons avec curiosité l’activité en cuisine, puisque celle-ci est séparée de nous par un mur transparent. C’est original, et cela permet de s’assurer que tout est bien fait sur place.
Il est maintenant temps de passer à la dégustation!
En entrée : un houmous royal, avec sa marinade de poivrons. Délicieux, notamment allié à la baguette tradition ultra fraiche servie en accompagnement. C’est frais, et la quantité est parfaite!
En plat, j’ai choisi l’une de mes recettes préférées : le risotto. Celui-ci se décline accompagné de poireaux et de champignons. La consistance est parfaite, les légumes sont fondants, même si à mon goût il manque un peu de vin blanc et d’épices.
enfin, je n’ai pas pu résister à l’appel de ce cookie géant servi en tranche. Il est exactement comme je les aime : fondant au milieu, et bien moelleux. un régal, que je n’ai d’ailleurs pas pu finir et que j’ai ramené avec moi pour le goûter!
Je déjeune très souvent dans le quartier, et dorénavant Shine Garden fera partie de mes bonnes adresses. Les produits sont frais, le patron nous a annoncé de nouveaux plats chaque semaine, et le rapport qualité prix est excellent. Je suis ravie d’avoir découvert cette nouvelle adresse.
En résumé :
Une très bonne adresse pour déjeuner dans le quartier. On y mange bien, copieusement, pour un prix très raisonnable. Je parie que dès que l’adresse s’ébruitera, il sera difficile de manger sur place.
Les + :
. Très bon rapport qualité prix
. Produits frais, et recettes variées
. La cuisine ouverte
Les – :
. Le peu de places assises malgré la grande salle
. J’aurais aimé avoir plus de choix de desserts (mais nous étions arrivés à 14h, à vérifier plus tôt!)
Infos pratiques :
Shine Garden
41 rue du sentier, 75002 Paris