Sablés glacés
250g de farine
Un peu de sel
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre en pommade.
80g de sucre semoule
Un peu de sucre glace pour la déco avec quelques goutes de citron
Des vermicelles au chocolat
Mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez l'œuf et mélangez.
Ajouter la farine et le sel. Mélangez puis formez une boule.
Filmez celle-ci et placez-la au frigo 1 heure.
Abaissez la pâte (0,8 cm), a l’aide d’un emporte pièce découpez la forme souhaité.
Déposez-les sur une plaque antiadhésive et cuire 15 a 20 minutes.
Laissez refroidir.
Mettez le sucre glace dans un bol avec le jus de citron et après avoir bien mélangé, glacez les gâteaux et saupoudrez de vermicelle.